游泳

鹰嘴豆药用价值是什么

2019-11-13 21:29:28来源:励志吧0次阅读

说到鹰嘴豆大家1般会认为这是1种在餐桌上1种常见的豆类,大家1般会把这类食品炒菜或是凉拌着来吃。但是很少有人会把鹰嘴豆和中药相互的联系起来。其实鹰嘴豆也有很高的药用价值的。那末鹰嘴豆作为药物来讲有甚么好的作用呢?大家应当都不是10分的了解,下面就给大家做个介绍。

我国传统饮食讲求“无谷宜为养,失豆则不良”,意思是说5谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就能够减少脂肪含量,增加免疫力,下落得病几率。

根据承当国家鹰嘴豆科研项目的中国科学院新疆理化所提供的数据,鹰嘴豆所含的营养成份非常丰富,不管是从种类,还是数量上,都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质(全是优秀球蛋白),氨基酸有18种最多(含人体必须但本身不能合成的全部8种氨基酸),多种营养元素和微量元素,如:钙、罗、锌、镁、磷等。特别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克,磷320毫克,高于大部份豆类,铁的含量达47毫克,比其它豆类高出90%,维生素C、B1、B2含量高达12毫克,膳食纤维含量更高于其它。

鹰嘴豆还是1种很好的植物氨基酸补充剂,有较高的医用保健价值,对儿童智力发育、骨骼生长和中老年人强体健身都有不可低估的作用。经对照研究表明:鹰嘴豆与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上,鹰嘴豆为最高,因此赢得了“豆中之王”的美称。鹰嘴豆是高血压、高血脂、糖尿病患者和儿童&中老年人必备的特殊营养佳品。

上述的就是关于鹰嘴豆药物价值的介绍,鹰嘴豆虽然是1种常见的食品,但是在中药上也有着很中药的地位。很多的中药都是由鹰嘴豆组成的,鹰嘴豆在药物当中发挥着10分重要的作用,所以大家可以选择性的多食用1些。

本网站内容均来源于网络,其实不代表本网观点,其内容仅供大家参考。

大庆治疗龟头炎医院
洛阳治疗前列腺增生费用
湖北整形美容医院手术
酒钢医院
浙江省皮肤病防治研究所预约挂号

下一篇:PP助手iOS81

上一篇:如何挑选黑豆

分享到: